Максим Пручай — директор по франчайзингу международной сети ресторанов Salateira. За 6 лет в этой сфере лет он провел сотни переговоров с партнерами и запустил более 15 ресторанов по франшизе.
Истории были разные: кто-то хотел подарить ресторан жене, кто-то — с помощью франшизы выводить деньги за границей.
Опыт поучительный, поэтому в колонке Максим рассказал, от каких партнеров лучше делать ноги.
Итак, будьте внимательны, если партнер:
#1. Считает, что франшиза — это панацея и легкий заработок без рисков и усилий
Уверен, что франчайзер принесет «ключик от действующего успешного бизнеса». Будто франшиза будет работать сама, а задача франчайзи — приходить несколько раз в месяц за прибылью.
#2. Не умеет «считать» инвестиции и не понимает отчетность
В результате он, скорее всего, потерпит неудачу, а вы понесете репутационные риски.
У меня был случай, когда партнер с другой страны приехал на переговоры (они же были нашим знакомством) уже с деньгами за франшизу. После приветствия он сказал: «Я все видел и знаю, через месяц мы запускаем большой объект и хотим открыть в нем вашу франшизу, вот деньги».
#3. Не вычитывает и не обсуждает с вами договора, которые подписывает
В итоге при невыполнении условий договора вы будете направлять ресурсы на решение проблемы с франчайзи. А франчайзи будет отстаивать свою точку зрения, которая противоречит договору. Обычно это приводит к отзыву лицензии.
Но гораздо хуже, если ваш партнер начнет «подбивать» других франчайзи манипулировать франчайзером в своих интересах, а не в интересах бренда и компании.
#4. Пытается навязывать свое мнение и вносить корректировки в дизайн, ассортимент, цены
Это означает, что он не разделяет видение бренда. Такие партнеры зачастую занимаются размытием бренда в глазах потребителя.
#5. Покупает франшизу, чтобы подарить ее жене или еще кому-то
Причем про такой подарок люди могут и не знать. Результат печальный — всё заканчивается нервами, потраченными ресурсами и отзывом лицензии.
#6. Покупает франшизу для других целей
Как-то на встрече партнер, который хотел открыть франшизу за границей, рассказал, что планирует «выводить» через нее деньги. Это была наша первая и последняя встреча.
Будьте внимательными с теми, кто умалчивает такие намерения. Ваша задача — выяснить реальные мотивы будущего франчайзи.
#7. Имеет дело с сомнительными деньгами и связями
Не всегда результат будет плохим, но вероятность высока. У меня на переговорах были такие, с некоторыми даже пришлось поработать. Результат: невыполнение условий договора, изменений калькуляций, удешевление ингредиентов, падение продаж и закрытие.
Весь бизнес-контент в удобном формате. Интервью, кейсы, лайфхаки корп. мира — в нашем телеграм-канале. Присоединяйтесь!
#8. Страдает синдромом «Папа, я уже взрослый»
Симптомы проявляются не сразу, а спустя год или два. Партнер получил от вас информацию, набрался опыта и решил, что франчайзер ему больше не нужен. Обычно все начинается с задержки оплаты, потом меняется вывеска.
Хотите получать дайджест статей?
